【日本】全國最黑刨冰! 200年醬油廠推歐嚕嚕「漆黑冰」 「真的有加醬油」鹹甜滋味一吃就著迷

夏天怎麼能不吃刨冰?現在刨冰店實在太多,如果只是好吃,外觀沒有特色,也很不容易引起關注。日本熊本縣有一間老牌醬油廠「濱田醬油(浜田醤油)」,竟憑一款名為「漆黑冰」的刨冰走紅全網。這款刨冰不僅顏色黑漆漆,還加入了醬油、竹炭、黑團子、黑豆等材料,是名副其實的「日本第一黑」!

 

▼最近日本TBS電視台的晨間情報節目「THE TIME」,專門製作了刨冰專題報導。節目組來到創業至今已有204年的「濱田醬油(浜田醤油)」,探訪話題刨冰「漆黑冰」。

 

▼醬油廠跟刨冰似乎沒有關係,但「濱田醬油(浜田醤油)」附設咖啡廳,裡面就提供「漆黑冰」。

 

▼這款刨冰運用了「濱田醬油(浜田醤油)」自家產的醬油,還加入竹炭、黑團子、黑豆等材料,就連淋在上面的糖漿都是黑色的,一整碗黑漆漆,看起來很特別。

 

▼很多人懷疑,甜甜的糖漿搭配鹹鹹的醬油,吃起來難道不會很怪嗎?據說「濱田醬油(浜田醤油)」靠200多年累積的技術,調整出了最適合搭配刨冰來吃的醬油,「漆黑冰」鹹甜交織的味道不會突兀,反而很美妙!

 

一整碗黑漆漆的刨冰,你敢吃嗎?真好奇這碗刨冰是什麼味道,甜甜鹹鹹的應該很特別吧!

 

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來源:Instagram