【日本】麥擱鬧啊啦!玩食物新花樣「藍色握壽司」 網看「湛藍半透明質感」懷疑人生:吃了會不會中毒?

日本人!又是你們!又在玩食物!台灣的珍奶、義大利披薩這些別國的食物玩不夠,這次連自己國家名揚世界的招牌料理「壽司」都要搞事;有網友就自製了超吸睛的「湛藍壽司」,像銀河般色澤透亮的壽司料,馬上在推特上竄紅。

 

 

▼看到這款壽司了嗎?這質感、這色澤,彷彿晶瑩剔透的羊羹甜點,不過它可是真的能配飯的鹹口壽司料喔~根據作者表示,他是在高湯中加入透明醬油來調味,再用食用色素來做出顏色。

 

 

(圖片來源:@Touki8910|Twitter)

 

▼壽司料內部的像星辰一樣的亮粉,則是用杯子蛋糕上常見的銀色糖珠做出來的,最後把整個高湯在漸層的狀態下凝固,撒上柴魚粉之後擺上一片金箔為顏值錦上添花,就完成了這款夢幻壽司料。

 

 

(圖片來源:@Touki8910|Twitter)

 

▼到底為什麼會做出這種腦洞大開的壽司呢?根據作者表示,原來一切的一切都是因為最開始有朋友說夢到作者在吃「藍色壽司」,所以用醃漬的方式做出了鯛魚、烏賊跟粉圓的藍色壽司,但是長得太噁心被朋友駁回,才又做出這款超適合曬照的湛藍壽司。

(圖片來源:@Touki8910|Twitter)

 

雖然看起來是真的滿美的,但是完全不會想吃啊~XD

 

來源:Twitter

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